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优质葫芦枣

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优质葫芦枣

详细介绍

葫芦枣也称猴头枣,由长红枣变异而来。鼠李科枣族的一种植物,果实为长倒卵形,果重10~15克,从果顶部与胴部连接处开始向下收缩变呈乳头状,既似倒挂的葫芦,又似小猴缩脖而坐,因此得名。果面光滑,果皮褐红色。鲜干果品质中等;9月中旬成熟。树体高大,树冠呈自然圆头形,发枝力中等,20年生大树高5米左右,冠径4~5米。嫁接后1~2年开始见果。生长强旺,耐瘠薄、丰产。


葫芦枣果肉乳白色酥脆多汁,品质中等,自花结实,是稀有的食用兼观赏品种。作为经济林栽培,具有较高的经济价值。它有“铁杆庄稼”之美誉。


枣果除鲜食、干食外,还可以加工成蜜枣、枣酱、枣糕、水晶枣和枣罐头等。

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