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珍奇的浆果——乌籽石榴

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珍奇的浆果——乌籽石榴

发布日期:2018-05-11 作者:众创兴农 点击:

乌籽石榴

乌籽石榴是一种珍奇的浆果。又名若榴、丹若、天浆。其果实色彩绚丽,籽粒晶莹,甘美多汁,清凉爽口,营养价值高。石榴树姿优美,花期长达数月,每年五、六月间繁花怒放,灿若云霞,花红似火,分外鲜艳,可谓集食用与观赏于一体,加之石榴适应性广,抗病力强,栽培易。所以石榴已成为目前很受欢迎的果树品种。

乌籽石榴

乌籽石榴果实外形独特,皮内百籽同房,籽粒晶莹,酸甜可口,营养丰实。果实圆球形,从味道上分有甘石榴和酸石榴之分,一般都以甘石榴作食物,以酸石榴入药或加工做饮料和石榴酒,具补血功能。据测定一般石榴果实中,含糖11~15%,可溶性果酸0.46~0.68%,蛋白质0.226~0.317%,还原性维生素C4.23~10.27mg/100g,磷8.9~10mg/100g,钾216~249.1mg/100g,钙1.06~2.98mg/100g,镁6.5~6.76mg/100g,单宁59.8~73.4mg/100g,另外还含脂肪花青素.它含有18种氨基酸,其中8种是人体必需的,尤其是色氨酸,苯丙氨酸、赖氨酸等,并且含量较高。石榴可食部分占15~40%,果实含果汁率较高(36~61%),不仅是生食鲜果,还可制作清凉饮料。

药用价值

乌籽石榴

乌籽石榴的药用价值,据历代医学家及中医临床经验证明,石榴具有生津化食,抗胃酸过多,软化血管、止泻、解毒、降温等多种功能。大多数人都有吃鲜石榴的习惯。所以,石榴是一种具有食用价值

产品特色

乌籽石榴

乌籽石榴树势强健,耐寒抗旱,抗病,树冠大,半圆形,枝条粗壮,多年生枝灰褐色,子房11~12室,枝条开张性强,叶大,宽披针形,叶柄短,基部红色,叶浓黑绿带红色,树冠紧凑。果实近圆球形,果皮鲜红,果面光洁而有光泽,外观极美观,平均单果重550~700克,大单果重1200克,籽粒特大,百粒重68克,仁中软,不垫牙,可嚼碎咽下,籽粒黑玛瑙色,呈宝石状,颜色极其漂亮吸引人,汁液多,味浓甜。皮薄,可用手掰开,出籽率85%,出汁率89%,籽粒可溶性固形物含量32%,一般含糖量16~20%,在种植条件较好的地区,光照好温差大的地方,含糖量可高达22%。含酸量0。7%,品质特优。9月下旬成熟,耐储藏,在常温下可放到来年三四月,是极有发展潜力的石榴品种之一。

品种适应性

乌籽石榴

乌籽石榴较其它石榴品种适应性更强,适宜温暖气候,喜光照,抗旱耐脊薄,抗寒性更强,在不超过零下19度低温下可正常生长,(低于-19度低温有冻害,冬季需埋土越冬),全年≥10度的年积温超过3000度的地区均可种植。建园时以土层深厚,排水良好的砂壤土或壤土为宜,pH值在4。5~8。2之间均可。耐涝力一般。在陕西本地、川渝地区、三峡流域、湘鄂赣、江浙皖、晋冀鲁豫、云贵高原、广西北部、四川雅安以东、北京以南、浙江舟山群岛除外、等地区均可以正常长。


乌籽石榴适应性强,栽培区域广,主要适合于亚热带及温带地区发展,性喜温暖,在生长期内的有效积温在3000度以上的温暖地区长势更好。同时在温带地区亦有广泛分布,冬季耐寒力强。据调查,只要冬季气温不低于-19℃,石榴便可安全越冬。因此,在我国从南到北许多地区均有分布,除了东北等极寒冷的少数省区外,均适合石榴栽培。

乌籽石榴

石榴喜光,不怕日晒,所以宜选择光照强,通风好的地方对生长有利。从山地的垂直看,石榴位于亚热带和温带果树之间,海拔50~1400米之间都适宜。石榴较耐干旱,但在生育季节需要充足的水分。对土壤要求不严,平地,山地都可以种植,对酸碱度的适应范围也大,pH值在4。5~8。2之间的土壤都能正常生长和结果,种植地好以土质疏松,通气好,土温高,排水良好的沙壤土,细纱土,黑沙土或壤土为宜,山坡地最好在阳面。,特别突出的是:石榴耐盐能力强,耐盐指标可达0。4%,是目前落叶果树中耐盐树种之一,特别适合在盐碱地、海涂地开发时采用。

乌籽石榴

乌籽石榴较普通品种适应性更广,抗病虫害也强,为了提高大果黑籽甜石榴的果品商品价值,生产优质果品,建议选择通风向阳,土质疏松,肥力好,排水良好的土壤建园。同时要采取无公害生产,高标准技术管理,以增加果品商品率。

乌籽石榴
乌籽石榴


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